Marché du porc breton Activité énorme et pourtant baisse de 5,4 centimes !

« les abattoirs ont spéculé sur le férié du 1er novembre», suppose Jean-Pierre Joly (© Web-agri)

« La semaine passée, les cours étrangers avaient beaucoup baissé alors que le prix cadran était relativement stable », explique Jean-Pierre Joly, directeur du Mpb (marché du porc breton). Raison pour laquelle selon lui, les abattoirs de l’ouest français ont demandé une baisse maximale de 6,5 centimes. La séance du jour s’est finalement clôturée à 1,168 euro en baisse de 5,4 centimes.

Les abattoirs ont spéculé sur le férié du 1er novembre

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Le directeur du Mpb suppose que malgré une énorme activité, « les abattoirs ont spéculé sur le férié du 1er novembre qui leur permet de voir venir en terme d'offre, considérant que le cours Mpb ne pouvait rester supérieur aux autres références européennes ».
Du coup conclut Jean-Pierre Joly, « le cours espagnol ne peut que baisser ». Et d’espérer que la baisse au Mpb ne renverse pas la tendance en Allemagne.